2026夏季土用丑日

随着土用丑日商战全面打响，中国产鳗鱼加工品在日本市场表现持续强劲，成为本次销售旺季中不可忽视的重要力量。多家商社及国内厂商反馈显示，中国产鳗鱼产品正以稳定的供应和明显的价格优势，在激烈的市场竞争中占据有利位置。

据业内人士透露，当前中国产加工品销售势头良好，部分商品甚至出现缺货情况，零售店已着手追加订单。随着土用丑日临近，市场全面启动，销售预期极为乐观。较早启动的土用丑日商品预售已在7月初展开，正式销售阶段即将到来，行业整体对后续行情充满期待。

值得关注的是，今年日本大众媒体广泛报道“今年鳗鱼价格更便宜”，有效推动了消费意愿。从零售店传单可见，中国产烤鳗整条售价集中在780至980日元区间，部分3串装产品亦定价于980日元，性价比优势显著。相比之下，日本国产烤鳗售价普遍在1580至1980日元之间，价格差距明显。

在日本国内厂商层面，由于原料价格回落，出货顺畅度较去年大幅提升，大客户交货计划增加，追加生产持续推进。厂商对土用丑日前后的库存消化充满信心，预计在持续高温天气的配合下，销售有望进一步攀升。

综合来看，中国产鳗鱼及其加工品凭借合理的价格定位、稳定的供给能力，以及日本市场对性价比产品需求的上升，正迎来难得的市场机遇。随着土用丑日商战进入高潮，中国鳗鱼在日本市场的影响力预计将进一步增强。